中国学生营养日| 孩子这样吃更健康

2024年5月20日是中国学生营养日，今年的主题是“奶豆添营养，少油更健康”。旨在倡导减油增豆、加奶的饮食习惯，鼓励合理搭配日常饮食，培养良好饮食习惯。儿童青少年成长中，营养至关重要，合理膳食是其健康成长的基础。

儿童青少年正处发育阶段，对能量和营养素的需求高于成年人。全面营养是其正常生长发育和终身健康的保障，因此强调合理膳食尤为重要。此时期也是建立健康信念和饮食行为的关键期，应主动学习营养知识，参与食物选择与制作。

作为家长，如何让孩子吃得更健康？以下提供几个建议：

从小培养良好的饮食行为，定时定量吃三餐，尤其是早餐，要保证其营养质量。合理选择零食，注意食物多样化，避免偏食、挑食、过度节食或暴饮暴食。

早餐应在6:30～8:30之间，食物种类应多样化，包含谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物和豆类及豆制品等。早餐提供的能量和营养素应占全天25%～35%。

在正餐基础上，可以选择营养价值高的零食，如原味坚果、新鲜水果、奶制品等。吃零食时间不宜离正餐太近，最好间隔一个小时以上，且量不宜过多。

奶制品营养全面，建议每天摄入300毫升及以上。不同奶制品如鲜奶、常温奶、酸奶等均可选择。

根据年龄和活动量，儿童每天应摄入适量水。在炎热天气或运动后，应适当增加饮水量，少量多次，定时定点。

均衡营养，呵护健康。良好的饮食习惯有助于儿童体格和智能的健康发展，不良习惯则可能导致生理功能紊乱，引发疾病。

编辑：健教科

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